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Preparación:

1- Asar los pimientos. Puedes hacerlo en el asador, tostadora o directamente sobre el quemador. Esta ultima opción es la más rápida.     



2- Sofreír en 1 cucharadita de aceite el resto de los vegetales. Dejar los vegetales crujientes no sobre-cocinar

3- Machacar el ajo

4- Golpear las pechugas para hacerlas más delgadas

5- Lavar el pollo y sazonar con sal y pimienta, añadir el ajo

6- Poner el pollo a asar o si prefieres sofreír con muy poco aceite 

7- Cuando el pollo este cocido poner los vegetales sobre el pan luego el pollo y después el queso 

8- Poner las tostadas en el horno o tostados a  475 F  (240 C) por 2 minutos, o hasta que se derrita el queso.

Servir inmediatamente 

Sugerencia: Puedes hacer el pollo y cocinar los vegetales el día anterior y solo armar las tostadas el día que se comerán.