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Puré de habas y papas
 

 

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Ingredientes:

Receta enviada por: Gladys Sofia Mosquera, 
Colombia 

8 papas 

1/2 libra de habas 

1 taza de crema de leche agria 

sal al gusto 

2 tazas de leche

 

 
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Preparación:

1- Se cocinan las papas y las habas.  



2- Cuando ya estén cocinadas se pelan y se pasan por el prensapuré o por la licuadora. 

3- Se agrega la crema de leche agria, sal pimienta y leche más la mantequilla. 

Debe de quedar con una textura muy suave.  






 


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