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 Aderezo Vinagreta con mostaza 

 
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Este aderezo de ensaladas es muy fácil y versátil.

4 partes de aceite
2 partes de vinagre preferiblemente vinagre de vino tinto o vinagre balsámico
0.5 parte de mostaza 
ajo machacado al gusto
sal y pimienta al gusto  

 
 
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Preparación:

1- Mezclar todo y listo. 



2- Ejemplo de las porciones: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mostaza Dijon, un diente de ajo machacado sal y pimienta. Mezclar todo y listo.

 Aderezo con naranja
4 partes de aceite
2 partes de vinagre preferiblemente vinagre de vino tinto o vinagre balsámico
0.5 parte de mermelada de naranja 
sal y pimienta al gusto

Mezclar todo y listo.

Ejemplo de las porciones: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mermelada de naranja, sal y pimienta. Mezclar todo y listo.
 


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